Bordeaux - França
Uvas: 75% Merlot, 25% C. Sauvignon
13% álcool
Cor rubi de pouca intensidade. Apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, à exemplo de cereja, groselha
e ameixa, assim como aromas mais marcados de especiarias e ervas secas. Em boca tem boa acidez, taninos médios de
boa textura e persistência média.
Harmonize com: risotos e massas, carnes vermelhas, carré de cordeiro, carnes exóticas, queijos duros e semi duros.
